一味薯蓣饮治劳瘵发热

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一味薯蓣饮治劳瘵发热

◎生怀山药1 20克(切片)。

用法:煮汁两大碗,以之当茶,徐徐温饮之。

功能与主治:治劳瘵发热,或喘或嗽,或因小便不利,至大便滑泻,及一切阴分亏损之证。
(清,张锡纯《医学衷中参西录》)

珠玉二宝粥治虚热劳嗽

生山药60克,生薏苡仁60克,柿饼30克。先将薏苡仁加水煮至烂熟,再将山药捣碎,柿饼切丁,继续煮片刻即成糊粥。服时可酌加白糖,早晚食之为宜。功效:补肺健脾,甘润益阴。凡阴虚内热,午后低热,劳嗽干咳,饮食懒进,大便泄泻者,皆可辅食此粥。(清•张锡纯《医学衷中参西录》)

按:盖生薏苡仁如珠,生山药、柿霜饼如玉,故名“珠玉二宝粥”。张氏日:“山药,色白入肺,味甘归脾,液浓益肾,能滋润血脉,固摄气化,宁咳定嗽,强志育神。性平,可以常服多服。宜用生者,煮汁饮之。不可炒用,以其含蛋白质甚多,炒之,则其蛋白质焦枯,服之无效。”薏苡仁味甘淡,性微寒,中医认为其能利水渗湿,健脾除痹,清热排毒。柿霜饼的制作方法是:取成熟柿子,削去外皮,日晒夜露约1个月后,放置席圈内晾干,1个月后即成柿饼。其外面的白色粉霜,即柿霜,收集后入锅熔化,成饼状,晾干后即为柿霜饼。张氏曰:“柿霜入肺,而甘凉滑润,其甘也,能益肺气;其凉也,能清肺热;其滑也,能利肺痰;其润也,能滋肺燥。”

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